На сегодняшний день крайне недооценивается значение интерьера для кафе или ресторана. Вы, наверняка, обращали внимание, что зачастую кафе, не смотря, на хорошую кухню, пользуются небольшой популярностью. Все дело в том, что посетителям в таком кафе, просто не уютно, а поэтому у них не возникает желания прийти еще раз. Все хорошо, вроде бы, чисто, вкусно, обслуживание на высоте, но нет яркого выразительного интерьера. Таким заведениям зачастую просто не хватает смелости, создать уникальное, интересное интерьерное решение. Решить проблему такого кафе можно с помощью интересной мебели, декора. Даже выбор посуды, скатертей, салфеток может сыграть свою роль. Также эффективный прием - драпировка стен тканями или сбивание штукатурки, чтобы открыть кирпичную кладку. Не стоит также забывать про шторы, правильный их выбор может значительно улучшить первое впечатление.